Si APT vous explose une erreur "E: dynamic MMap ran out of room" il suffit de lui expliquer qu'il a le droit d'utiliser plus de RAM :)

Solution: dans /etc/apt/apt.conf

APT::Cache-Limit 10000000;

Attention, le 10000000 n'est qu'à titre d'exemple, à vous de voir ce qui est nécessaire sur votre système